Setas tóxicas y comestibles comparadas. Guía para su recolección (RECOGIDA EN ARANZADI)

PREVENTA. El libro se distribuirá a partir de septiembre.

“Setas tóxicas y comestibles comparadas, Guía para su recolección”, se publica cuando el Departamento de Micología de la S.C. Aranzadi Z. E. celebra sus 50 años organizando Jornadas Micológicas.

Nos hemos centrado básicamente en la comparación de las setas tóxicas con las comestibles que se les parecen, resaltando sus caracteres diferenciales. 

Esta Guía está dirigida sobre todo al recolector y como material de soporte tanto para las salidas al campo como para la impartición de cursos de Micología o Toximicología.